Popolamama.. siapa yang nggak kenal restoran yang sempat
ngehits beberapa bulan terakhir ini ditangga food blogger Indonesia? Restoran
bergaya Italia ini menyajikan fresh pasta dan homemade pizza yang
kepopulerannya sudah menjamur di Jepang sejak tahun 1995. Namun kuliner yang
sempat populer dinegeri sakura itu baru membuka beberapa cabangnya untuk dicicipi pencinta
kuliner di Jakarta, salah satunya di Mall Taman Anggrek (TA), Jakarta Barat.
Sebenarnya aku juga sudah beberapa kali mendengarkan nama resto ini yang
kebanyakan menyediakan masakan Italia, namun saat itu masih nggak begitu
tertarik. Sampai siang itu kita jalan-jalan nyari makanan di TA, temenku ngajak
aku untuk mencicipi menu di restoran Popolamama. Kupikir sebagai pencinta
masakan barat tidak ada salahnya mencoba menu yang disajikan resto ini. Toh
dari segi interior dan eksterior restoran ini cukup menarik, maka kami berdua
nggak ragu untuk langsung melangkah masuk ke dalam restoran.
Benar saja, saat masuk ke dalam, suasana restoran ini lebih
mencerminkan cita rasa urban hommy.
Dapurnya dibuat terbuka agar pengunjung bisa secara langsung melihat kebolehan
para chef memasak hidangan yang hendak disajikan kepada foodies.
Restorannya cukup nyaman untuk digunakan bersantai ria
atau hangout dengan para sahabat. Saat kami mengunjungi resto ini, restorannya
masih cukup sepi karena baru dibuka. Kami berdua langsung mencoba menu yang
menjadi signature disini, pasta dan
pizza. Yuhuuu.. lets try!
Aglio
Olio Pasta with Japanese Mushroom and Smooked Beef
idr 55k
Kalau kalian ke Popolamama Restaurant, make sure jangan melewatkan menu hidangan pasta disini. Karena hidangan
pasta memang signature khas dari Popolamama
Restaurant. So, pilihan kita langsung jatuh pada Aglio Olio Pasta with Japanese Mushroom and Smooked Beef.
Presentasinya standar seperti spagetti biasa yang disajikan dikebanyakan
restoran western, but here’s the
different. The tasted! Maafkan aku jika sedikit berlebihan, tetapi harus
kuakui kalau spagetti ini merupakan spagetti terenak yang pernah kucoba dari
segala restoran yang menyediakan masakan asal Italia ini. Bahkan aku sempat
mengunjungi beberapa restoran terkenal, tetapi ada saja yang kurang cocok
dilidahku. Rasanya yang kurang asinlah, dagingnya yang kurang juicy atau seasoning dari pasta yang kurang pas. But.. Popolamama Restaurant reached the
goal!
Pastanya sangat empuk, padat dan teksturnya sangat kenyal tetapi tidak
terasa lembek. Perpanduan jamur jepang dan smooked
beef yang sudah dibumbui dengan saus dari pastanya bener-bener melumer
menjadi satu dimulutku. Rasanya enak banget, dengan kadar rasa yang pas. Sering
kali aku mencicipi pasta diberbagai restoran, dan kebanyakan kekurangan mereka
hanya satu. Pastanya kurang berasa. Tetapi Aglio Olio ini langsung menyambet
posisi nomor satu kategori pasta terlezat yang pernah kusantap. Untuk menambah
rasa pedas, kita diberi dua macam saus. Saus cabe kental dan juga bubuk cabe
kering untuk memperkaya rasa pedasnya. Well.. cabe keringnya bener-bener pedas
maknyos foodies, untuk itu jangan
sampai menamburkannya berlebihan supaya tidak kepedesan nantinya. Tetapi untuk
yang doyan kuliner pedas, mungkin kalian akan menyukai taburan cabe kering yang
disiapkan restoran ini. Dari angka 1-10, aku memberi nilai 8,5 untuk sajian
pasta Aglio Olio Popolamama Restoran ini.
Mini
MeatEater Pizza
idr 50k
Kita sengaja memilih pizza ukuran mini untuk porsi dua
orang. Karena kita berencana untuk melanjutkan kuliner ke tempat lainnya, so
kita nggak mau mengambil resiko tidak menghabiskan hidangan yang kita pesan.
Well.. selain pasta, pizza juga merupakan salah satu icon dalam menu andalan
restoran di sini. Tetapi menurutku, ketimbang pizza, pastanya lebih populer
karena rasanya yang khas. Pizza ini disajikan dengan sangat sederhana. Di serve
dengan topping bawang bombay, cheese mozarela, tomat, potongan paprika,
potongan daging cincang empuk dan beberapa lembar smooked beef diatasnya. Rasanya
cukup unik, karena pada gigitan ditengahnya ada rasa asam yang kucurigai pizza
ini mengandung alkohol didalamnya. But,
dont worry guys... ! Resto ini halal kok jadi nggak mungkin menggunakan
bahan alkohol dalam menu makanannya. Mungkin menggunakan saus tomat dari negara
asalnya atau dicampur dengan beberapa tetes cuka sehingga ada rasa asam yang
begitu dominan pada gigitan ditengahnya. Tetapi dont judge about the tasted foodies, rasanya tetap lezat dan gurih
dilidah. Topping pizza-nya terhidang sempurna diatas adonan pizza yang berbeda
dengan pizza direstoran lainnya. Teksturnya sangat lembut, agak tipis mirip-mirip
roti cane dan cukup kenyal karena dipanggang diatas oven khusus dengan tingkat
kematangan yang pas. Aku suka rasanya yang enak dan unik, tetapi ketimbang
pizza, aku lebih menyukai pasta Aglio Olio-nya yang benar-benar sesuai dengan
lidahku.
Iced
Ocha
idr 12k
Sudah kubahas kalau restoran ini cukup terkenal di Jepang,
sehingga sajian minuman Ocha sama sekali tidak mengherankan terpantri dalam menu
resto ala Italia ini. Rasanya segar dan bau tehnya bener-bener mendominasi.
Untuk refill, kamu bisa menambahkan idr
5k khusus untuk menu minuman ocha.
So far, aku cukup puas dengan sajian kuliner Italia dari
Popolama Restaurant ini. Pelayanannya yang ramah, sigap dan cepat juga menjadi
poin plus untuk mengunjungi kembali resto ini dikemudian hari.
Oh ya, resto ini
juga terkenal dengan kopinya. Namun sayang, aku nggak sempat mencoba kopinya
karena nggak kepikiran menikmati hidangan kopi hari ini. After all, Popolama
Restaurant bisa dijadikan pilihan untuk dijadikan waiting list dalam daftar kulinermu. Harga dan rasa dari
hidangannya memang nggak bohong. See you guys on my next post!
Mall Taman Anggrek Lv 4, 420
Jl. Letjen S. Parman Kav. 21, Jakarta Barat, 11470
Jl. Letjen S. Parman Kav. 21, Jakarta Barat, 11470
Open : Monday- Saturday from 09:00- 21:00
Price : idr 30k- 100k for the meal
0 komentar